RED VELVET CAKE - BÁNH MỀM HƠN NHUNG

Sức hút của bánh kem Red Velvet đến giới trẻ hiện nay vẫn chưa hạ nhiệt sau một thời gian đổ bộ vào Việt Nam.
➲ NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ CÙNG NHỮ ANH TÚ

Bánh Red Velvet

Thanh lịch, sang trọng, quý phái, nhưng đồng thời cũng cự kì sexy, bốc lửa và quyến rũ – đó chỉ có thể là bánh Red Velvet.

Đúng như tên gọi của nó, loại bánh này có màu đỏ tựa như nhung không thể lẫn vào đâu được. Sắc độ của nó có thể thay đổi chạy dài từ đỏ tươi, đỏ sáng đến đỏ sậm. Lý do giải thích cho sự khác biệt sắc độ trong cùng một loại bánh là bởi sự tương tác của axit trong giấm và lượng bơ trong thành phần chính của bánh. Thêm vào đó, sắc màu của bột cacao cũng góp phần khiến cho màu đỏ nghiêng về phía hơi sậm giống màu đỏ bordeaux hơn.

Thành phần chính của Red velvet bao gồm bơ, đường, giấm, trứng, bột cacao và bột mì. Thứ nguyên liệu nhất định không thể thiếu tạo nên màu sắc nổi bật cho món bánh red velvet chính là tinh chất màu đỏ. Ở một số công thức cơ bản, người ta sử dụng màu đỏ thực vật chiết xuất từ củ dền hoặc củ cải đường. Song ngày nay, để tiện lợi và đạt được màu sắc nhanh chóng đúng chuẩn thì màu thực phẩm đỏ dạng nước đã được ưu tiên xuất hiện nhiều hơn trong các công thức bánh.

Một chiếc bánh Red velvet đạt chuẩn không chỉ mang sắc đỏ lộng lẫy mà cốt bánh phải đủ ẩm, mềm mượt như nhung, hơi chua dịu và thoang thoảng hương chocolate. Thêm vào đó là lớp kem phô mai mát lạnh, được đánh vừa độ để bông mềm mà vẫn ngậy béo. Tất cả những điều đó hòa quyện, tạo nên hương vị tuyệt vời hấp dẫn không thể quên của Red velvet.

Thích hợp cho mọi dịp liên hoan, nhưng có lẽ với tất cả những sự quyến rũ ấy, Red velvet được ưa chuộng nhất trong các đám cưới, hay quà tặng mỗi dịp Valentine. Còn gì lãng mạn hơn là bày tỏ tình cảm bằng một miếng bánh đỏ tươi ngọt ngào.

Bên cạnh đó, Red velvet còn phổ biến trong giới trẻ. Bởi bề ngoài “sang chảnh”, độc đáo, mới lạ khiến các bạn trẻ không ngừng ngắm nhìn và check-in.

Tiệm bánh Nhọ Nồi

Tiệm bánh Nhọ Nồi tự hào là một trong những địa điểm được những người yêu thích Red Velvet ghé thăm thường xuyên. Với mức giá 25.000 VNĐ, khách hàng vừa có thể thưởng thức “cô nàng” Red Velvet ngon tuyệt, vừa tha hồ thả hồn mình vào không gian yên bình trong tiệm bánh.

Bánh Red Velvet

Tuổi trẻ của các bạn sẽ thật rực rỡ sau khi có được một trải nghiệm thú vị cùng Red Velvet Cake.


Xem thêm: IPHONE 7 - SMART PHONE CHỐNG NƯỚC TRONG MƠ